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¿Usas correctamente el microondas?

16/05/2016
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Sabemos que los múltiples usos del microondas convierten a este electrodoméstico en uno de tus favoritos pero, ¿lo usas correctamente? Mucho se ha escrito sobre lo nocivo de las ondas de las que se vale este aparato para calentar los alimentos. ¿Es cierto todo lo que se dice? ¿Qué tipo de accidentes domésticos podemos sufrir si hacemos un mal uso de él? Despejamos todas estas dudas en esta nueva entrada de Todo Queda en Casa.

Es básico atender a una serie de pautas de cara a prevenir estos incidentes sobre todo con los más pequeños. Si por ejemplo lo usas para calentar el agua de una infusión, tienes que tener mucho cuidado y no abrir la puerta en el momento justo en el que el agua rompa a hervir. En este sentido, en el mercado encontramos microondas con seguro infantil para evitar que sufran quemaduras al tratar de ponerlo en marcha. De todas formas, es recomendable que estén a la altura suficiente para que no puedan alcanzarlos y que no los usen solos hasta que sean lo suficientemente mayores.

usos del microondas

Recuerda no usar el microondas para calentar recipientes herméticos o bebidas carbonatadas bajo ningún concepto. Dado el incremento de presión al calentarse, el alimento corre el riesgo de explotar bruscamente al abrir la puerta y producir quemaduras. En el caso de que uno de los usos del microondas sea para ti calentar biberones u otros alimentos infantiles, procura mezclar bien el contenido una vez calentado. Ten en cuenta que la temperatura podría no ser homogénea, es decir, que puede haber partes frías y otras demasiado calientes que podrían provocar quemaduras en la boca del bebé. Por supuesto, recurre sólo a recipientes adecuados para el microondas. De no ser así, pueden producirse descargas eléctricas en su interior, sobre todo en el caso de los recipientes metálicos. También puede pasar que parte del material del envase pase a la comida.

Recuerda leer bien las instrucciones de la comida aunque esta sea apta para cocinar en microondas con horno. Si te indican que no tapes los orificios de ventilación, no lo hagas porque podría producirse un incendio por sobrecalentamiento del aparato. Nunca pongas en marcha el aparato en vacío porque, aparte de estropear el microondas, podrías provocar otros daños.
microondas con horno

Además de todo lo anterior, algunos modelos de microondas con grill o combi alcanzan temperaturas muy elevadas en la superficie del aparato o en el cristal. En este caso, procura no tocar estas superficies cuando el aparato esté funcionando.

Terminamos con un apunte relativo a la normativa sobre microondas. En España, desde 2013 hay una serie de límites relativos a las temperaturas máximas que puede alcanzar el exterior de microondas y los hornos eléctricos. Los fabricantes de hornos eléctricos, microondas y planchas de cocina han de respetar unas reglas más estrictas a este respecto. En el caso de los hornos eléctricos, la norma establece el máximo de temperatura que pueden alcanzar las partes externas metálicas en 65º C. En las metálicas revestidas es de 75º C y en los plásticos 85º C. En los microondas encontramos los mismos límites que en los hornos eléctricos pero sumando 5º C para cada material.

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